चेस्टनट बिस्कुट। इन बिस्कुटों को बनाने के लिए हमें सिर्फ एक गोल सांचा चाहिए क्योंकि आकार हम हाथ से बनाएँगे। ये चेस्टनट आटे से बने मज़ेदार शॉर्टक्रस्ट बिस्कुट हैं जिन्हें चॉकलेट में डुबोया जाता है, ताकि शरद ऋतु के इस शानदार फल की याद आ सके। इन्हें बनाना बहुत आसान है; अगर आपके पास चेस्टनट आकार का कुकी कटर है तो आप बच्चों की मदद ले सकते हैं, या गोल आकार से शुरू करके खुद आकार बना सकते हैं।
मक्खन और चीनी को नरम करके क्रीम बना लें, फिर दोनों आटे, दालचीनी, बेकिंग पाउडर और वैनिलिन डालें, और सबको अच्छी तरह मिलाएँ।
30 ग्राम के छोटे-छोटे गोले बनाएं और उन्हें चपटी बूंद के आकार में ढालकर चेस्टनट का आकार दें। बिस्कुटों को बेकिंग पेपर पर रखें और स्थिर ओवन में 180° पर 15 मिनट तक बेक करें।
इस बीच डार्क चॉकलेट को माइक्रोवेव में पिघला लें। बिस्कुट ठंडे होने पर उन पर पिघली हुई चॉकलेट ब्रश करें।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 415.48 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 53.84 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 31.02 |
| वसा (ग्राम) | 20.75 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 11.46 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.96 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.43 |
| बिक्री | 0.13 |
