वीगन और वेजिटेरियन एक-डिश भोजन, स्वास्थ्यकर, पौष्टिक और संतुलित। बिना मक्खन और बिना चीज़ की सरल, स्वादिष्ट और किफायती रेसिपी, दोपहर या रात के खाने के लिए उपयुक्त।
तोरी धोकर उसके सिरे काटें और क्यूब्स में काटें।
प्याज़ का एक टुकड़ा बारीक काटें।
एक पैन में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ प्याज़ को भूनें, पुदीना और कुछ बड़े चम्मच गरम पानी डालें।
तोरी और सफेद राजमा को इस भुने मिश्रण में मिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक तोरी नरम न हो जाए।
इस बीच पास्ता को पर्याप्त नमकीन पानी में अल दांते होने तक उबालें।
पास्ता को छानकर पैन में सॉस के साथ डालें।
पास्ता को सॉस के साथ अच्छी तरह मिलाएँ, नमक और काली मिर्च समायोजित करें और बहुत गरम परोसें।
पैन
पास्ता पकाने की कड़ाही
छलनी या कोलंडर
लकड़ी का चम्मच
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 183.27 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 35.68 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.72 |
| वसा (ग्राम) | 0.78 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.68 |
| फाइबर (ग्राम) | 6.43 |
| बिक्री | 0.01 |
