एक कटोरे में अंडों को दूध के साथ मिलाएँ।
आटा, एक चुटकी नमक और एक बड़ा चम्मच तेल डालें; चिकना मिश्रण बनने तक मिलाएँ।
मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में आराम करने दें।
इस बीच, पिज़्ज़ा मोत्ज़ारेला और हैम को छोटे टुकड़ों में काटें; दोनों को चाइव्स के साथ मिश्रण में मिलाएँ।
नॉन-स्टिक पैन को थोड़ा सा तेल लगाकर गरम करें; एक करछी घोल डालें और घुमावदार गति से फैला दें।
जब क्रेप किनारों से अलग होने लगे, इसे पलटें और दूसरी तरफ कुछ सेकंड पकाएँ।
गरम-गरम परोसें, सादा या अपनी पसंद की मौसमी सब्जियों से भरकर।
नॉन-स्टिक पैन
कटोरा
करछी
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 153.49 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 17.03 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.67 |
| वसा (ग्राम) | 5.4 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.41 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.04 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.45 |
| बिक्री | 0.13 |
