







मोज़रेला बॉल्स को किचन पेपर से बहुत अच्छी तरह सुखाएँ, जब तक वे लगभग पूरी तरह सूखी न हो जाएँ।
मोज़रेला बॉल्स को पहले आटे में, फिर अंडे में और अंत में ब्रेडक्रंब्स में एक चुटकी नमक के साथ लपेटें, कटोरे को हिलाते हुए।
दूसरी परत के लिए प्रक्रिया दोहराएँ, मोज़रेला बॉल्स को फिर से अंडे और ब्रेडक्रंब्स में लपेटते हुए।
मोज़रेला बॉल्स को कम से कम 45 मिनट के लिए फ्रीज़र में रखें, या बेहतर हो तो कुछ घंटों के लिए।
मोज़रेला बॉल्स को एयर फ्रायर में 200 डिग्री पर थोड़ा-सा तेल छिड़ककर लगभग 7 मिनट तक पकाएँ, बीच में एक बार पलटें। वैकल्पिक रूप से, इन्हें 220 डिग्री पर 10-15 मिनट तक या सुनहरा होने तक ओवन में पकाएँ, या भरपूर बीज तेल में डीप-फ्राई करें।
एयर फ्रायर
किचन पेपर
आप तीन पकाने के तरीकों में से चुन सकते हैं: एयर फ्रायर, ओवन या पारंपरिक फ्राइंग।
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 212.46 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.68 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.68 |
| वसा (ग्राम) | 15.66 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 9.14 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16.86 |
| बिक्री | 0.39 |