
कद्दू और पिस्ता का हल्का केक, डार्क चॉकलेट ग्लेज़ के साथ। प्रोटीन से भरपूर, कम कार्बोहाइड्रेट वाला, ग्लूटेन-फ्री और लैक्टोज-फ्री। 12 सेमी मोल्ड, दो बड़े हिस्से। दी गई कैलोरी: 286 (ग्लेज़ सहित)।
एयर फ्रायर को 185°C पर पहले से गरम करें।
एक कटोरे में पूरे अंडे को सफेद भाग और एरिथ्रिटोल के साथ मिलाएँ जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।
पकी और प्यूरी की हुई कद्दू की गूदा, आटे (पिस्ता, नारियल और चुना हुआ आटा), वनीला एसेंस, दालचीनी, दो चम्मच दूध और बेकिंग पाउडर डालें; अच्छी तरह मिलाएँ।
घोल को 12 सेमी के मोल्ड में डालें और सतह समतल करें।
एयर फ्रायर में 185°C पर लगभग 22 मिनट तक पकाएँ (टूथपिक से जाँचें और समय अपनी एयर फ्रायर के अनुसार समायोजित करें)।
केक को बाहर निकालें और हल्का गुनगुना होने दें।
ग्लेज़ तैयार करें: चॉकलेट पाउडर पीनट बटर और डार्क क्रीम को थोड़ी-सी गुनगुनी तरल के साथ मिलाकर चिकनी क्रीम बना लें।
केक पर ग्लेज़ लगाएँ और ऊपर से पिस्ता का आटा छिड़कें।
परोसने से पहले ग्लेज़ को जमने दें।
12 सेमी मोल्ड
एयर फ्रायर
कटोरे
ब्लेंडर (कद्दू की गूदा के लिए, यदि पहले से प्यूरी न की हो)
यह रेसिपी दो बड़े हिस्सों के लिए है। मूल में FITPORN ब्रांड वाले पोषण मान और सामग्री का उल्लेख है। मूल में दिया गया डिस्काउंट कोड: FRANCYFIT10।
Italia, Toscana
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