
बिना आटे और इसलिए बिना ग्लूटेन के, यह केक अपनी हल्केपन से आपको पसंद आएगा!
एक कटोरे में चम्मच से सारी सामग्री मिलाएँ। अगर मिश्रण थोड़ा खुरदुरा रहे तो चिंता न करें, इससे केक और भी नरम और मुलायम बनेगा।
एक ट्रे को पहले गीला किए हुए और फिर निचोड़े हुए बेकिंग पेपर से लाइन करें।
एयर फ्रायर में 22 मिनट 160° पर / या गरम ओवन में 35 मिनट 175° पर फैन मोड में पकाएँ।
ठंडा होने पर आइसिंग शुगर छिड़ककर परोसें।
हवा-रोधी डिब्बे में फ्रिज में अधिकतम 3 दिन रखें
मैं 12 सेमी का साँचा इस्तेमाल करती हूँ। 18/20 सेमी के लिए सब कुछ 3 से गुणा करें और पकाने का समय बढ़ाएँ। आप इसे लैक्टोज़-रहित रिकोटा से भी बना सकते हैं ताकि यह लैक्टोज़-मुक्त भी हो जाए
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