उत्पाद कौन बेचता है?

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।

कौन सामान भेज रहा है और शिपमेंट किस स्थान से रवाना होती है?

शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।

मैं अवयव, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी कहाँ देख सकता/सकती हूँ?

प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।

क्या उत्पाद वास्तव में मेड इन इटली हैं और असली हैं?

इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।

उत्पाद कब पहुँचेगा यह मैं कैसे जानूँ?

आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।

सॉरडो स्टार्टर के साथ बोलो दो काको

Name: सॉरडो स्टार्टर के साथ बोलो दो काको
Prep time: 180 min
Cook time: 25 min
Total time: 205 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 null मजबूत आटा; 280 null उबला और मैश किया हुआ शकरकंद; 120 null ताज़ा और सक्रिय सॉरडो स्टार्टर; 180 null गुनगुना पानी; 8 null नमक; 0 null ठंडा मक्खन; 0 null लहसुन पाउडर; 0 null धनिया या अजमोद; 1 null नींबू का रस; 0 null कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका; 1 null नारियल चीनी; 0 null ताज़ा कसा हुआ अदरक; 2 null सोया सॉस; 0 null एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल; 0 null झींगे

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श्रेणी: एक पकवान

बोलो दो काको मदीरा की पारंपरिक रोटी है, बाहर से कुरकुरी और अंदर से मुलायम, पत्थर पर पकाई जाती है और अक्सर लहसुन वाले मक्खन के साथ परोसी जाती है। इस रेसिपी में सॉरडो स्टार्टर और शकरकंद का उपयोग करके एक नरम और स्वादिष्ट आटा तैयार किया गया है। इसके अलावा, रोटी के साथ परोसने के लिए झींगों की एक सुगंधित मेरिनेड भी दी गई है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 25 मिनटपकाना: 25 मिनट

तैयारी का समय: 180 मिनटतैयारी: 180 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

मजबूत आटा500
उबला और मैश किया हुआ शकरकंद280
ताज़ा और सक्रिय सॉरडो स्टार्टर120
गुनगुना पानी180
नमक8
ठंडा मक्खनq.b.
लहसुन पाउडरq.b.
धनिया या अजमोदq.b.
नींबू का रस1
कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलकाq.b.
नारियल चीनी1
ताज़ा कसा हुआ अदरकq.b.
सोया सॉस2
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेलq.b.
झींगेq.b.

तैयारी

चरण 1 का 12
शकरकंद को पूरी तरह पकने तक उबालें, फिर उन्हें अच्छी तरह मैश करके मुलायम प्यूरी बना लें और ठंडा होने दें।
चरण 2 का 12
सॉरडो स्टार्टर को 100 ग्राम गुनगुने पानी में घोलें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
चरण 3 का 12
आटा और शकरकंद की प्यूरी डालें, बाकी 80 ग्राम पानी धीरे-धीरे डालते हुए गूंधना शुरू करें।
चरण 4 का 12
जब आटा पानी सोख ले, तब नमक डालें और आटा अच्छी तरह विकसित होने तक गूंधें।
चरण 5 का 12
आटे को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, क्लिंग फिल्म से ढकें और आकार में दोगुना होने तक फुलने दें।
चरण 6 का 12
आटे को 100 ग्राम के टुकड़ों में बाँटें, छोटी लोइयाँ बनाएं और उन्हें लगभग 2 सेमी मोटाई तक चपटा करें।
चरण 7 का 12
साफ़ कपड़े से ढकी इन लोइयों को फिर से एक घंटे के लिए फुलने दें।
चरण 8 का 12
कढ़ाही में ढक्कन लगाकर प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट तक पकाएँ या 180°C पर पहले से गरम ओवन में लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें।
चरण 9 का 12
लहसुन वाले मक्खन के लिए: ठंडे मक्खन को क्रीम जैसा होने तक फेंटें, उसमें लहसुन पाउडर की एक चुटकी और स्वादानुसार धनिया या अजमोद मिलाएँ।
चरण 10 का 12
झींगे की मेरिनेड के लिए: नींबू का रस, नींबू का छिलका, नारियल चीनी, लहसुन पाउडर, कसा हुआ अदरक, सोया सॉस और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल मिलाएँ।
चरण 11 का 12
झींगों को मेरिनेड में डुबोएँ और लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में स्वाद लेने दें।
चरण 12 का 12
मेरिनेट किए हुए झींगों को कढ़ाही में या ग्रिल पर हर तरफ कुछ मिनट तक पकाएँ, जब तक वे गुलाबी और हल्के कैरामेलाइज़्ड न हो जाएँ, और उनकी रसदारता बनी रहे।

सुझाव

ढक्कन वाली कढ़ाही
मक्खन के लिए ब्लेंडर या मिक्सर
क्लिंग फिल्म
साफ़ कपड़ा

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

बोलो दो काको मदीरा की एक पारंपरिक रोटी है, जिसे परंपरागत रूप से पत्थर पर पकाया जाता है। लहसुन वाला मक्खन एक क्लासिक साइड है जो रोटी के स्वाद को और उभारता है। नींबू, अदरक और सोया सॉस के साथ झींगों की मेरिनेड एक

मूल

Italia

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न