El ragú de cinta senese de la explotación agrícola Il Poggio se produce sin conservantes, colorantes ni aromas artificiales. La carne utilizada es la cinta senese, es decir, una raza porcina italiana originaria de la Montagnola Senese. Su gusto, tan decidido y sabroso en el paladar, recuerda perfectamente el sabor típico del ragú tradicional toscano. Se prepara con un fondo de verduras frescas picadas (cebolla, apio, zanahoria, etc...). Una vez pochas las verduras, se añade la carne para hacer la primera cocción. Las carnes son muy finas y durante la cocción se añade el vino, tomates secos del huerto de la explotación agrícola Il Poggio y otros ingredientes. El tiempo de cocción es muy largo, pero sirve para garantizar la mejor garantía de un sabor fuerte y equilibrado.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El ragú de cinta senese de la explotación agrícola Il Poggio se produce sin conservantes, colorantes ni aromas artificiales. La carne utilizada es la cinta senese, es decir, una raza porcina italiana originaria de la Montagnola Senese. Su gusto, tan decidido y sabroso en el paladar, recuerda perfectamente el sabor típico del ragú tradicional toscano. Se prepara con un fondo de verduras frescas picadas (cebolla, apio, zanahoria, etc...). Una vez pochas las verduras, se añade la carne para hacer la primera cocción. Las carnes son muy finas y durante la cocción se añade el vino, tomates secos del huerto de la explotación agrícola Il Poggio y otros ingredientes. El tiempo de cocción es muy largo, pero sirve para garantizar la mejor garantía de un sabor fuerte y equilibrado.
