Cortar el salmón en cubitos pequeños, pasarlo por el huevo batido y por los copos de maíz, haciendo que se adhieran bien.
Cocinar en freidora de aire o en horno con un hilo de aceite por encima, a 180 grados durante unos 8-10 minutos hasta que se doren.
Añadir una pizca de sal y la miel antes de servir.
Freidora de aire
Horno
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 168,71 |
| Carbohidratos (g) | 0,71 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,71 |
| Grasas (g) | 11,06 |
| de los cuales saturados (g) | 3,03 |
| Proteínas (g) | 16,68 |
| Venta (g) | 0,11 |
