El ragú de carne dietético es una versión ligera pero sabrosa del clásico ragú de carne. Preparado con carne picada magra, tomates pelados y aromas fragantes, esta guarnición está llena de sabor pero con menos grasa. Perfecto para acompañar pasta integral o como base para lasañas ligeras.
En una olla se ponen todos los ingredientes (sin añadir agua) excepto el tomate y el aceite y se cuece, removiendo, durante unos diez minutos después de salar
Se añade el tomate y se deja cocer hasta que se haya reducido completamente
Solo entonces se añade el aceite de oliva y se mezcla
Sartén
Cuchara de madera
Italia
| Energía (kcal) | 113,49 |
| Carbohidratos (g) | 2,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,36 |
| Grasas (g) | 7,99 |
| de los cuales saturados (g) | 3,01 |
| Proteínas (g) | 7,39 |
| Fibra (g) | 0,7 |
| Venta (g) | 0,04 |
