Sin harina, por lo tanto también sin gluten
Mezclad todos los ingredientes con unas varillas
Trasladad la mezcla a los moldes para muffins (si son de silicona, sin nada; de lo contrario, engrasados o con mantequilla)
Hornear a 180° durante 15/20’ en freidora de aire 170° 12/15’
Conservar en el frigorífico hasta 3 días
Si no tienes moldes para muffins, usa un molde clásico para plum-cake o uno redondo de 16 cm de diámetro!
Italia
| Energía (kcal) | 241,5 |
| Carbohidratos (g) | 14,57 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,8 |
| Grasas (g) | 15,57 |
| de los cuales saturados (g) | 6,63 |
| Proteínas (g) | 11,4 |
| Fibra (g) | 0,62 |
| Venta (g) | 0,46 |
