Mini tartas saladas ligeras y esponjosas como nubecitas, con un delicioso aroma a ricotta y parmesano. Perfectas como aperitivo alternativo, también excelentes frías.
Poner todos los ingredientes en un bol, trabajar y mezclar con unas varillas sin dejar grumos.
Distribuir en los moldes, para un total de 4/5 mini tartas.
Hornear en horno estático precalentado a 180 grados durante 15-23 minutos, según el horno.
Varillas
Moldes de papel
El número de mini tartas puede variar entre 4 y 5 según el tamaño de los moldes.
Italia, Emilia Romagna
