Canestrato-Käse mit Trüffel. Der Canestrato mit Trüffel ist ein raffinierter handwerklicher Käse, hergestellt mit Schaf- und Kuhmilch aus kleinen lokalen Betrieben unserer Region, angereichert mit edlen Trüffelspänen, die sein Aroma und seine Komplexität hervorheben. Eine perfekte Begegnung zwischen der italienischen Käsetradition und einer der edelsten Zutaten der Gastronomie: dem Trüffel. Die kompakte und gut strukturierte Paste verbindet sich mit dem intensiven, erdigen Duft des Trüffels und schenkt dem Gaumen einen kräftigen, umhüllenden und lang anhaltenden Geschmack, typisch für große Tafelkäse. Jede Form ist das Ergebnis der Handarbeit unserer Käser und erzählt von der authentischen Verbindung zum Ursprungsgebiet. Als idealer Star auf Gourmet-Platten und eleganten Vorspeisen ist der Canestrato mit Trüffel auch perfekt gerieben über frische Pasta, Risotto, Eier, Bandnudeln mit Butter und Fleischgerichte.
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Canestrato-Käse mit Trüffel. Der Canestrato mit Trüffel ist ein raffinierter handwerklicher Käse, hergestellt mit Schaf- und Kuhmilch aus kleinen lokalen Betrieben unserer Region, angereichert mit edlen Trüffelspänen, die sein Aroma und seine Komplexität hervorheben. Eine perfekte Begegnung zwischen der italienischen Käsetradition und einer der edelsten Zutaten der Gastronomie: dem Trüffel. Die kompakte und gut strukturierte Paste verbindet sich mit dem intensiven, erdigen Duft des Trüffels und schenkt dem Gaumen einen kräftigen, umhüllenden und lang anhaltenden Geschmack, typisch für große Tafelkäse. Jede Form ist das Ergebnis der Handarbeit unserer Käser und erzählt von der authentischen Verbindung zum Ursprungsgebiet. Als idealer Star auf Gourmet-Platten und eleganten Vorspeisen ist der Canestrato mit Trüffel auch perfekt gerieben über frische Pasta, Risotto, Eier, Bandnudeln mit Butter und Fleischgerichte.
