Terre Siciliane IGP. 100% Syrah. Il Professore, 14°. Die Farbe ist leuchtend rubinrot. In der Nase rote Früchte und süße Gewürze. Am Gaumen sehr intensiv und strukturiert, mit deutlichen Tanninen, die aus einer leichten Appassimento-Herstellung resultieren. Empfohlene Kombination mit gegrilltem Fleisch, Tagliata, im Ofen gebackenem Lamm mit Kräutern, Wild und gereiften Käsesorten. Serviertemperatur: 18-20° C.
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Terre Siciliane IGP. 100% Syrah. Il Professore, 14°. Die Farbe ist leuchtend rubinrot. In der Nase rote Früchte und süße Gewürze. Am Gaumen sehr intensiv und strukturiert, mit deutlichen Tanninen, die aus einer leichten Appassimento-Herstellung resultieren. Empfohlene Kombination mit gegrilltem Fleisch, Tagliata, im Ofen gebackenem Lamm mit Kräutern, Wild und gereiften Käsesorten. Serviertemperatur: 18-20° C.
