
Köstliche knusprige Kartoffelbällchen, perfekt für einen Aperitif oder einen salzigen Snack! Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.
Die Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden und kochen.
Sobald sie kalt sind, mit einer Gabel zerdrücken.
Die Kartoffelstärke, Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack hinzufügen.
Gut vermischen und die Masse eine halbe Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Die Bällchen formen und in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
Mit Öl besprühen und bei 200 Grad 15 Minuten backen, bis schöne goldbraune Bällchen entstanden sind.
Im Kühlschrank
Mein Tipp? Die Mengen verdreifachen und viele machen ... denn sie verschwinden im Nu!
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 95,05 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,73 |
| davon Zucker (g) | 0,38 |
| Fette (g) | 0,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,03 |
| Proteine (g) | 1,99 |
| Ballaststoffe (g) | 1,51 |
| Verkauf (g) | 0,01 |