Eine einfache und schnelle Satay-Sauce ohne Laktose, ideal für Bowls, Salate, Reis oder als Begleitung zu Huhn und Tofu. Zubereitung in etwa 2 Minuten, mit Erdnussbutter für eine reichhaltige und cremige Konsistenz.
In einer Schüssel die Erdnussbutter zusammengeben.
Den Limettensaft und die Sojasauce oder Tamari hinzufügen.
Den frisch geriebenen Ingwer und nach Belieben etwas Chili oder scharfe Sauce einrühren.
Unter Rühren nach und nach Wasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 30 ml).
Kosten und bei Bedarf mit mehr Limettensaft oder Sojasauce abschmecken.
Schüssel
Löffel
Reibe (für Ingwer)
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 3–4 Tage aufbewahren
Perfekt zum Würzen von Basmatireis, Bowls mit Huhn oder Tofu und Gemüse wie Zucchini. Labels: ohne Laktose, Meal Prep, Anti-Waste.
Italia
| Energie (kcal) | 308,55 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,96 |
| davon Zucker (g) | 4,36 |
| Fette (g) | 22,79 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,24 |
| Proteine (g) | 14,74 |
| Ballaststoffe (g) | 5,22 |
| Verkauf (g) | 1,57 |
