Laktosefreie Protein-Pancakes mit Pfirsichgeschmack. Rezept mit Fokus auf Protein, mit Ei-Option oder ohne Eier durch ein Flax Egg. Angegebene Menge für etwa 6 kleine Pancakes.
Mische die Pancake-Mischung mit dem Pflanzengetränk (120–150 ml) und dem Ei oder dem Flax Egg (zubereitet, indem 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen mit 3 Esslöffeln Wasser vermischt werden).
Erhitze eine beschichtete Pfanne.
Gib kleine Löffel Portionen Teig in die Pfanne, um die Pancakes zu formen.
Etwa 2 Minuten pro Seite backen, bis sie goldbraun sind.
Serviere die Pancakes mit Marmel-light Pfirsich und, wenn du möchtest, mit laktosefreiem Joghurt.
Beschichtete Pfanne
Löffel
Schüssel zum Mischen
Version ohne Eier: Ersetze das Ei durch das Flax Egg. Die Menge an Pflanzengetränk kann variieren, um die gewünschte Konsistenz des Teigs zu erreichen.
Italia
| Energie (kcal) | 131,36 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,72 |
| davon Zucker (g) | 2,99 |
| Fett (g) | 6,59 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,05 |
| Proteine (g) | 6,91 |
| Ballaststoffe (g) | 0,54 |
| Salz (g) | 0,4 |
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