Weich, natürlich süß und sehr einfach zuzubereiten: Diese Energie-Bällchen mit Banane und Chufa-Mehl sind ein praktischer Snack für den Kühlschrank.
Zerdrücke die Banane, bis ein Püree entsteht.
Füge das Chufa-Mehl hinzu und mische, bis ein kompakter Teig entsteht.
Forme mit den Händen Bällchen.
Wälze sie nach Wunsch in Kokosraspeln.
Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 4-5 Tage aufbewahren.
Rezept erstellt von: MariaPia Leopizzi @Economistasalutista
Italia
| Energie (kcal) | 256,28 |
| Kohlenhydrate (g) | 32,44 |
| davon Zucker (g) | 14,38 |
| Fette (g) | 12,43 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,46 |
| Proteine (g) | 3,42 |
| Ballaststoffe (g) | 12,78 |
