Die Kartoffeln waschen und schälen.
Die Kartoffeln mit einer Mandoline in dünne Scheiben schneiden.
Die Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Scheiben mit nativem Olivenöl extra bestreichen.
Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen oder bis die Chips goldbraun und knusprig sind.
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Mandoline
Backblech
Backpapier
Perfekt als Aperitif oder gesunder und leckerer Snack.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 80 |
| Kohlenhydrate (g) | 18 |
| davon Zucker (g) | 0,4 |
| Fette (g) | 0,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,03 |
| Proteine (g) | 2,1 |
| Ballaststoffe (g) | 1,6 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
