Das diätetische Fleischragout ist eine leichte, aber schmackhafte Version des klassischen Fleischragouts. Zubereitet mit magerem Hackfleisch, geschälten Tomaten und aromatischen Kräutern ist diese Beilage reich an Geschmack, aber mit weniger Fett. Perfekt zu Vollkornnudeln oder als Basis für leichte Lasagne.
In einen Topf gibt man alle Zutaten (ohne Zugabe von Wasser) außer Tomaten und Öl und lässt sie unter Rühren etwa zehn Minuten lang nach dem Salzen garen
Dann fügt man die Tomaten hinzu und lässt sie kochen, bis sie vollständig eingekocht sind
Erst dann gibt man das Olivenöl hinzu und rührt um
Pfanne
Holzlöffel
Italia
| Energie (kcal) | 113,49 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,36 |
| davon Zucker (g) | 2,36 |
| Fette (g) | 7,99 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,01 |
| Proteine (g) | 7,39 |
| Ballaststoffe (g) | 0,7 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
