Entdecke die Gnocchi ohne Kartoffeln: eine köstliche Variante mit Ricotta und Parmigiano, mit dem authentischen Geschmack der italienischen Tradition. Probiere sie jetzt!
Vermische zuerst mit einer Gabel alle Zutaten, dann bemehle die Arbeitsfläche und knete von Hand, sodass 4 Rollen entstehen.
Mit etwas Mehl auf der Arbeitsfläche und an den Händen den Teig in kleine Kugeln teilen.
Die Gnocchi in reichlich kochendem Salzwasser etwa 8 Minuten garen.
Nach Belieben würzen, zum Beispiel mit geschmolzener Butter und Salbei oder mit einer Tomatensauce.
Italia
| Energie (kcal) | 218,73 |
| Kohlenhydrate (g) | 21 |
| davon Zucker (g) | 1,71 |
| Fette (g) | 10,17 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,02 |
| Proteine (g) | 11,9 |
| Ballaststoffe (g) | 0,24 |
| Verkauf (g) | 0,26 |
