Ein schnelles und leckeres Rezept für Brötchen mit Avocado und griechischem Joghurt, perfekt für eine leichte und schmackhafte Mahlzeit.
Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken.
Joghurt, Mehl und Backpulver hinzufügen und mit den Händen vermischen.
Auf der Arbeitsfläche einen glatten Teigkloß herstellen.
In 4 Teile teilen und kleine Brötchen formen.
Mit der Milch bestreichen und mit den gemischten Samen bestreuen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Brötchen darauflegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180/200 Grad etwa 25 Minuten backen.
Gut abkühlen lassen und nach Belieben füllen.
Gabel
Backblech
Backpapier
In einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren.
Du kannst die Brötchen mit Robiola, Stracchino, Avocado, Rucola, Basilikum, gegrillten Auberginen und Paprika in Öl füllen.
Italia, Lazio
