شوّحي اللحم في الزيت لبضع دقائق.
أضيفي التوابل ومعجون الطماطم.
اقسمي كل بياتينا إلى نصفين.
احشي نصف كل نصف من البياتينا باللحم، أضيفي الموزاريلا، اطويها ورتبيها في صينية فرن.
واصلي حتى تنتهي الصينية كلها.
رشي مزيدًا من الجبن حسب الرغبة.
اخبزي في فرن على 180°م بوضعية الشواية لمدة 10 دقائق.
صينية فرن
مقلاة
سكين
ينصح الشيف: يمكنكم إضافة مزيد من الجبن.
Italia