نفصل صفار البيض عن بياضه ونخفق البياض حتى تتماسك القمم.
في وعاء نخلط الصفار مع السكر. نضيف الزيت والماء والدقيق المنخول والخميرة والكاكاو.
أخيرًا نُدخل بياض البيض برفق باستخدام ملعقة سباتولا.
نسكب الخليط في صينية مستطيلة للبيتزا مغطاة بورق الخبز.
نحضّر كريمة الجبن بخلط جميع المكونات وخفقها حتى نحصل على كريمة ناعمة ومتماسكة.
نسكب الكريمة بملعقة فوق خليط الشوكولاتة.
نوزّع مربى الكرز الحامض على سطح الكعكة ونصنع تأثير التمويج باستخدام عود أسنان.
نخبز في فرن هوائي مسخن مسبقًا على 160 درجة لمدة 30 دقيقة.
صينية مستطيلة للبيتزا
ورق خبز
فرن هوائي
إذا لم يكن لديك مربى الكرز الحامض، يمكنك استبداله بالفراولة أو التوت الأحمر. ممتاز للتقديم كحلوى بعد الوجبة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 341 |
| الكربوهيدرات (غ) | 38.91 |
| منها سكريات (غ) | 22.34 |
| الدهون (غ) | 17.85 |
| منها مشبعة (غ) | 10 |
| بروتين (غ) | 7.52 |
| الألياف (غ) | 0.48 |
| تخفيضات | 0.06 |
