في مقلاة غير لاصقة اطبخ السبك حتى يصبح مقرمشًا.
اتركه جانبًا وفي المقلاة نفسها حمّص الصنوبر.
ابدأ بسلق الباستا.
في هذه الأثناء افرم البصل ناعمًا وشوّحه في مقلاة مع قليل من الزيت.
أضف الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين.
أضف مغرفة من ماء الطهي، وملّح واتركه يطهى 10 دقائق.
أضف المسكربوني وامزج.
صفِّ الباستا وهي لا تزال متماسكة قليلًا واسكبها في المقلاة مع الكريمة (إذا جفّت كثيرًا، أضف قليلًا من ماء الطهي).
قدّم الطبق مع إضافة السبك والصنوبر.
تُستهلك فورًا
تُقدَّم ساخنة جدًا للاستمتاع بقوامها الكريمي على أفضل وجه. ممتازة كطبق واحد.
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 238.64 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.69 |
| منها سكريات (غ) | 2.7 |
| الدهون (غ) | 7.25 |
| منها مشبعة (غ) | 1.52 |
| بروتين (غ) | 11.07 |
| الألياف (غ) | 1.47 |
| تخفيضات | 0.12 |
