اطحني البسكويت وامزجيه مع المشروب النباتي حتى تحصلي على خليط متجانس.
وزعي الخليط في قوالب المافن، واضغطي جيدًا لتشكيل القاعدة.
في وعاء، اخلطي البيض والريكوتا والمحلّي حتى تحصلي على خليط ناعم.
اسكبي الخليط فوق قاعدة البسكويت في القوالب.
اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة نحو 30 دقيقة.
اتركيه يبرد تمامًا ثم زيّنيه بمربى التوت الأزرق وكريمة كاكاو وبندق كرونشي حسب الرغبة.
قوالب مافن
يُحفظ في الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى.
مثالي لوجبة فطور أو وجبة خفيفة.
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 176.26 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.38 |
| منها سكريات (غ) | 5.75 |
| الدهون (غ) | 10.73 |
| منها مشبعة (غ) | 5.79 |
| بروتين (غ) | 8.72 |
| الألياف (غ) | 0.28 |
| تخفيضات | 0.15 |
