كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
اغسلي الطماطم جيدًا تحت الماء الجاري.
باستخدام سكين، اقطعي غطاء كل طماطم واتركيه جانبًا.
استخرجي اللب من الطماطم بملعقة، لتكوين تجويف، وضعيه في وعاء واهرسيه جيدًا بالشوكة.
ملحي الطماطم واقلبيها رأسًا على عقب لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا.
افرمي الكبر والأنشوجة المحفوظة في الزيت ناعمًا وأضيفيها إلى لب الطماطم مع فتات الخبز والبيكورينو وزيت الزيتون البكر الممتاز.
امزجي الكل جيدًا واحشي الطماطم بالحشوة بسخاء حتى تفيض قليلًا.
أضيفي رشة أوريغانو ورتبي الطماطم على صينية فرن مدهونة مسبقًا بالزيت.
غطّي الطماطم بالأغطية واخبزيها في فرن ثابت مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
بعد انتهاء وقت الطهي، أخرجيها وقدميها دافئة.
لوح تقطيع
سكين
وعاء
صينية
ملعقة
شوكة
مفرمة
تُحفظ الطماطم المحشوة في الثلاجة لمدة يومين. قبل تناولها من الأفضل دائمًا تسخينها في الفرن لبضع دقائق.
أحب أي نوع من الخضار المحشوة، لذلك أوصي أيضًا بالكوسا المحشوة بالفرن، والباذنجان المحشي، والبصل المحشو، والفلفل المحشو على الطريقة الليغورية.
Italia, Sicilia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 150.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.24 |
| منها السكريات (غ) | 3.05 |
| الدهون (غ) | 5.03 |
| منها المشبعة (غ) | 2.2 |
| البروتينات (غ) | 6.85 |
| الألياف (غ) | 1.46 |
| الملح (غ) | 0.56 |