فطائر تفاح صغيرة

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   قطّعي التفاح إلى مكعبات صغيرة واطهيه في المقلاة لمدة 5 إلى 10 دقائق مع إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون، والسكر الكامل، ونشا الذرة، والقرفة.

2. الخطوة 2 من 6

   وفي أثناء ذلك حضّري العجينة المقرمشة بإضافة جميع المكونات السائلة إلى الماء البارد ثم الدقيق المنخول.

3. الخطوة 3 من 6

   بعد تكوين كتلة متماسكة (اعمليها بأقل قدر ممكن باليدين) ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

4. الخطوة 4 من 6

   افردي العجينة وباستخدام كأس أو قطّاعة دائرية شكّلي البسكويت، ومن العجينة المفروشة استخرجي أيضًا شرائط صغيرة سنضعها فوق الحشوة.

5. الخطوة 5 من 6

   ضعي البسكويت، ثم ملعقة من التفاح المطهو، ثم 4 شرائط.

6. الخطوة 6 من 6

   أدخليها إلى الفرن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا (عندما تصبح ذهبية قليلًا من الأعلى والأسفل تكون قد نضجت).

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)