قشّر اللوبيني وافرغه في خلاط صغير مع الماء وخميرة الغذاء وعصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح. اخلط حتى تحصل على قوام ناعم.
اسكب الكريمة الناتجة في قدر صغير.
ضعه على النار على حرارة متوسطة وحرك باستمرار بملعقة خشبية أو مضرب.
اطبخ حتى تحصل على قوام كثيف ينفصل عن جوانب القدر.
أطفئ النار واسكب الخليط فورًا في قالب أو سلة تصفية مع تسوية السطح جيدًا.
اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة نحو 30 دقيقة، ثم انقله إلى الثلاجة واتركه يتماسك لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
بعد أن يتصلب، أخرج الجبن من القالب وقطّعه إلى شرائح أو مكعبات قبل التقديم.
يُحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها 5 أيام.
رائع مع الخبز المحمص والطماطم الصغيرة الطازجة. يمكن استخدامه أيضًا كدهن للسندويشات.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 223.01 |
| الكربوهيدرات (غ) | 45.19 |
| منها السكريات (غ) | 0.99 |
| الدهون (غ) | 1.35 |
| منها المشبعة (غ) | 0.17 |
| البروتينات (غ) | 10.22 |
| الألياف (غ) | 3.41 |
| الملح (غ) | 0.41 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.