رول بالأماريتي

اسكبي في الخلاط الدقيق والخميرة والفانيلين وامزجي المكونات.

أضيفي الزبدة واطحني. أضيفي البيض والمشروب الكحولي واطحني حتى تمتزج جميع المكونات.

رشي الدقيق على سطح العمل، اسكبي الخليط وامزجي بسرعة باليدين.

شغّلي الفرن على 190°، وافردي العجينة الهشة على ورقة من ورق الخبز باستخدام الشوبك وشكّلي طبقة مستطيلة بسماكة نحو 1 سم.

ادهني نوتيلا على السطح كله، مع ترك حافة نظيفة بعرض نحو إصبعين.

فتّتي الأماريتي بشكل خشن ووزّعيها على نوتيلا كلها.

أغلقي المستطيل على شكل ظرف بمساعدة ورق الخبز.

انقلي الرول إلى صينية الفرن مع ورق الخبز، وادهني السطح بالحليب ورشي حبيبات السكر والأماريتي المفتتة.

اطهيه لمدة نحو 40 دقيقة أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا.