في وعاء نضع دقيق الذرة، نضيف ملعقة من الزيت ونصب تدريجيًا الماء المغلي والمملح مع التحريك.
نفرد العجين بين ورقتين من ورق الخبز بمساعدة الشوبك حتى يصبح بسماكة بضعة مليمترات.
نقطع مثلثات بحجم يقارب 4-5 سم لكل ضلع.
نرتبها على صينية مغطاة بورق الخبز ونخبزها على 200 درجة مع تشغيل المروحة لمدة نحو 15 دقيقة.
نقدّمها مع الصلصة المفضلة لديكم.
وعاء
شوبك
ورق خبز
صينية خبز
مثالية لمقبلات سريعة ومناسبة للجميع، حتى لمن يتبعون نظامًا نباتيًا أو خاليًا من الغلوتين.
Italia, Emilia Romagna
