كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
في وعاء أو في العجانة نضع الدقيقين (الكامل وحبة مانيتوبا)، ونسكب تدريجيًا الخميرة المذابة في الحليب والماء (230 غ).
نعجن ونتركه يرتاح مغطى لمدة 10 دقائق.
نضيف الملح مع الكمية المتبقية من الماء (20 غ).
نعجن ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق أخرى.
نسكب الزيت على شكل خيط على دفعات حتى يمتص بالكامل.
بعد أن يصبح العجين متماسكًا، نضيف أيضًا 50 غ من خليط البذور.
ننقله إلى سطح العمل لعمل بضع طيات تقوية.
نعطي العجين شكلًا كرويًا ثم ننقله إلى وعاء مغطى ليختمر.
بعد أن يتضاعف حجمه (حوالي 3 ساعات عند 20 درجة)، نفرده على شكل مستطيل (بعرض يساوي القالب) ثم نلفه على نفسه بطول العجين.
نقرص الحواف لإحكام الإغلاق ونضعه في قالب كيك مستطيل مدهون بالزيت ليختمر أكثر (يتضاعف حجمه في حوالي ساعتين عند 20 درجة).
عندما يصبح جاهزًا، ندهن السطح بالماء ونضيف البذور (المنقوعة مسبقًا في كمية من الماء تساوي حجمها لمدة ساعتين على الأقل).
نخبزه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
قالب باوند كيك بطول 30 سم
ممتاز للتجميد
أنصح بتركه يبرد على شبكة ثم تذوقه!
Italia