اقطعوا لفافة من العجين المورَّق المستطيل إلى ثلاث شرائط عمودية وثلاث أفقية، لتحصلوا على 9 مستطيلات.
ادهَنوا بالزيت والملح.
اطبخوا في المقلاة الهوائية أو في الفرن لمدة 10 دقائق على 190 درجة.
اقطعوا وبهّروا حبّات الطماطم الصغيرة.
أخرجوا رقائق العجين من الفرن، واتركوها تبرد، وبمساعدة كيس حلواني اصنعوا كُرات من الريكوتا فوق الرقاقات، ثم أضيفوا الطماطم والبريزاولا.
يمكنكم حشوها أيضًا بمكعبات لحم مرتديلا مطهو أو روبيولا.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 113.27 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.54 |
| منها سكريات (غ) | 2.54 |
| الدهون (غ) | 5.71 |
| منها مشبعة (غ) | 3.31 |
| بروتين (غ) | 13 |
| الألياف (غ) | 0.25 |
| تخفيضات | 0.48 |
