اسلقي الباكاتشيري وصفيها قبل 5 دقائق من انتهاء وقت الطهي. ضعيها على ورقة مناديل ورقية ماصة.
في هذه الأثناء حضّري الحشوة. قطّعي البروفولا إلى مكعبات والريحان إلى قطع صغيرة.
في وعاء اجمعي كل شيء مع الريكوتا، وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
اخلطي المكونات جيدًا.
انقلي خليط الريكوتا إلى كيس حلواني أو استعيني بملعقة صغيرة واملئي الباكاتشيري.
اخفقي البيض مع رشة ملح في وعاء صغير.
مرّري كل باكاتشيرو محشو أولًا في البيض ثم في البقسماط.
كرري العملية لتحصلي على تغطية مزدوجة.
في مقلاة، اسكبي كمية وفيرة من زيت دوار الشمس، وانتظري حتى يسخن جيدًا ثم أضيفي الباكاتشيري.
اتركيها تقلى حتى تكتسب لونًا ذهبيًا كاملًا.
تُؤكل فورًا
يمكنك إضافة نوع من اللحوم الباردة إلى الحشوة حسب رغبتك، مثل مكعبات الموتاديلا أو البروشوتو كوتو
Italia, Lazio
| الطاقة (كيلوكالوري) | 202.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.33 |
| منها السكريات (غ) | 2.06 |
| الدهون (غ) | 10.24 |
| منها المشبعة (غ) | 5.61 |
| البروتينات (غ) | 12.24 |
| الألياف (غ) | 0.52 |
| الملح (غ) | 0.1 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.