اكتشفوا بيني الحبوب الكاملة مع العدس وكريمة الكوسا: طبق صحي ولذيذ، بمكونات مختارة. تذوقوا نكهة التقاليد الإيطالية!
اغسلوا الكوسا، وقطّعوها إلى حلقات واطبخوها مع قليل من الماء، والملح، والفلفل الأسود، والريحان لمدة نحو 15 دقيقة. بمجرد نضجها ضعوها في الخلاط واضغطوا عليه عدة مرات حتى تحصلوا على قوام كريمي ومتجانس. ضعوا قدر ماء على النار وعندما يغلي الماء ألقوا المعكرونة واطبخوها كما هو مذكور على العبوة. عندما تصبح المعكرونة جاهزة صَفّوها، وضعوها في قدر مع العدس وكريمة الكوسا. اخلطوا كل شيء بمغرفة خشبية على نار قوية وأطفئوا الموقد. تبّلوها بملعقة من زيت الزيتون البكر الممتاز، وملعقة من جبن غرانا المبشور وتمتعوا بهذا الطبق الرائع!
Italia, Calabria
| طاقة (كيلو كالوري) | 14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.4 |
| منها سكريات (غ) | 1.3 |
| الدهون (غ) | 0.1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 1.3 |
| الألياف (غ) | 1.3 |
