افتحوا ثمار الكاكي وأزيلوا اللب.
اخلطوا اللب مع الكاكاو المر واسكبوا الخليط الناتج في قالب.
اتركوه في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات على الأقل.
عندما يصبح البودينغ جاهزًا، رشّوا عليه قليلًا من الكاكاو إذا أردتم.
Italia, Calabria
| طاقة (كيلو كالوري) | 73.75 |
| الكربوهيدرات (غ) | 18.87 |
| منها سكريات (غ) | 12.92 |
| الدهون (غ) | 0.19 |
| بروتين (غ) | 0.57 |
| الألياف (غ) | 3.53 |
