حضّري العجين بخلط مسحوق الرازبري المجفف مع الدقيق، مع ضبط الكمية حسب اللون المطلوب.
اتركي العجين يختمر حتى يتضاعف حجمه.
استخرجي قلوبًا من العجين باستخدام قطاعة بسكويت.
اقلي قلوب البريوش في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
مرّري القلوب في السكر الممزوج بمسحوق الرازبري المجفف.
قطاعة بسكويت
مقلاة أو قدر للقلي
مثالي لعيد الحب.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 255.68 |
| الكربوهيدرات (غ) | 45.58 |
| منها سكريات (غ) | 12.84 |
| الدهون (غ) | 6.12 |
| منها مشبعة (غ) | 3.23 |
| بروتين (غ) | 7.38 |
| الألياف (غ) | 1.34 |
| تخفيضات | 0.06 |
