في وعاء نضع البيض الكامل والسكر ونخفق بالمضارب الكهربائية حتى نحصل على خليط فاتح اللون ورغوي.
نقشر ثمار الكاكي ونضيفها إلى البيض والسكر. نخلط بالمضارب لبضع دقائق أخرى ثم نضيف الزيت.
نضيف تدريجيا كل دقيق 00 المنخول والقرفة والبيكنغ باودر مع الخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
عندما يصبح جاهزا نسكب الخليط في قالب كعكة مدهون بالزبدة ومغبر بالدقيق أو مدهون بالزيت.
نخبز كعكة الكاكي في فرن ساخن مسبقا ومهوى على 160/170° لمدة نحو 45 دقيقة حتى تنضج من الداخل أيضا، وتأكدوا من ذلك باختبار العود.
عندما تصبح جاهزة نخرج كعكة الكاكي من الفرن ونتركها تبرد تماما قبل إخراجها من القالب.
وعاء
مضرب
يمكن حفظ كعكة الكاكي لمدة تصل إلى يومين في علبة كعك في درجة حرارة الغرفة.
يمكنكم استخدام جزء من الدقيق الكامل بدل دقيق 00. يمكنكم استبدال السكر الأبيض بسكر القصب.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 200.7 |
| الكربوهيدرات (غ) | 43.2 |
| منها السكريات (غ) | 20.65 |
| الدهون (غ) | 1.8 |
| منها المشبعة (غ) | 0.57 |
| البروتينات (غ) | 5.6 |
| الألياف (غ) | 2.13 |
| الملح (غ) | 0.05 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.