
صلصة الكاتشب هي صلصة أساسها الطماطم والبصل والفلفل والتوابل. لها مذاق حلو وحار قليلًا. تنحدر من الولايات المتحدة، وأصبحت واحدة من أكثر الصلصات شعبية في العالم، وهي بهار مثالي لعدد كبير من الأطباق. إعداد صلصة الكاتشب في المنزل سهل جدًا، ويسمح بالحصول على منتج مصنوع من مكونات طبيعية ومن دون مواد حافظة.












كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
اخلط الطماطم والبصل والفلفل والثوم واترك الكل يطهى لمدة 45 دقيقة على الأقل حتى يصبح الفلفل طريًا
صفِّ الكل عبر مصفاة دقيقة
اترك الكل يغلي لمدة 30 دقيقة أخرى
أضف جميع المكونات الأخرى بما في ذلك كيس التوابل المكوّن كما ذُكر أعلاه والموجود داخل كيس من الشاش
اتركه يطهى على نار هادئة لمدة لا تقل عن ساعتين، وقد تصل إلى ثلاث ساعات عند الحاجة، مع التحريك المتكرر حتى تحصل على صلصة كثيفة جدًا، ثم أخرج الكيس
اسكب المزيج في برطمانات زجاجية معقمة وساخنة وأغلقها بإحكام
بدلاً من ذلك يمكن تعقيم الكل بعد الإغلاق بغمره في قدر ماء يُترك حتى الغليان ويُغلى لمدة نحو 45 دقيقة ثم يُترك ليبرد في الوعاء دون لمس
قدر
خلاط
تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين
هذه الصلصة الكاتشب مثالية لترافق البطاطس المقلية والهمبرغر والهوت دوغ












| الطاقة (كيلوكالوري) | 35.21 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.3 |
| منها السكريات (غ) | 7.09 |
| الدهون (غ) | 0.22 |
| منها المشبعة (غ) | 0.02 |
| البروتينات (غ) | 0.98 |
| الألياف (غ) | 1.05 |
| الملح (غ) | 0.11 |