Emporion
صلصة ديجون

صلصة ديجون

@emporion

صلصة ديجون هي صلصة كريمية ومتبلّة أساسها الجبن الطري، صفار البيض، الخردل، عصير الليمون وزيت الزيتون. وهي مثالية لمرافقة اللحوم المشوية أو كصلصة لتتبيل السلطات أو الخضروات. يعود أصلها إلى مدينة ديجون الفرنسية، المشهورة بإنتاج الخردل. هذه الصلصة سهلة التحضير وتمنح الأطباق نكهة لا تُقاوم.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 0 دقيقة
التحضير: 10 دقيقة
البلد: Francia

المكونات

عدد الحصص
  • جبن طري4
  • صفار بيض
    صفار بيض1
  • خردل
    خردل2
  • عصير ليمون
    عصير ليمون3
  • زيت الزيتون
    زيت الزيتون15

منتجات قابلة للشراء

  • زبايوني 220 غ

    زبايوني 220 غ

    1 منتج
    8.40
  • خردل 100 غ - صلصة خردل حرفية

    خردل 100 غ - صلصة خردل حرفية

    1 منتج
    4.70
  • فيليمو المعتّق بعصير الليمون وقشرته 250 غ

    فيليمو المعتّق بعصير الليمون وقشرته 250 غ

    1 منتج
    12.30
  • زيت زيتون بكر ممتاز EXTRA سعة 100 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز EXTRA سعة 100 مل

    1 منتج
    3.80
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 2

    اخلطوا جيدًا صفار البيض مع الجبن والخردل وعصير الليمون

  2. الخطوة 2 من أصل 2

    اخفقوا مع الزيت كما لو كانت مايونيز

اقتراحات

  • خلاط

  • وعاء

  • ثلاجة

معلومات عامة

المنشأ

Francia

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)207.09
الكربوهيدرات (غ)4.37
منها السكريات (غ)3.69
الدهون (غ)17.55
منها المشبعة (غ)9.26
البروتينات (غ)8.27
الألياف (غ)0.93
الملح (غ)0.51
  • البروتينات
    8.27g · 16%
  • الكربوهيدرات
    4.37g · 8%
  • الدهون
    17.55g · 76%

الأسئلة الشائعة