
البيادينا هي اختصاص طهي نموذجي لمنطقة Emilia-Romagna. إنها خبز بدون خميرة، دائري ورقيق، ويُطهى على صفيحة تُسمى testo. إنها لذيذة سواء تؤكل بمفردها أو محشوة ببروسكيوتو والجبن والخضروات.



اعجن
500 غ من الطحين مع
200 غ من شحم الخنزير، ملح حسب الحاجة، رشة بيكربونات الصوديوم والماء اللازم للحصول على عجينة متماسكة
قسّم العجينة إلى قطع بحجم قبضة اليد
باستخدام النشابة، اصنع دوائر بقطر 15 سم
بقطر و
بسمك 1/2 سم
تُطهى البيادينا على «تستو» (صفيحة حديدية مُحمَّاة)
يجب قلبها كثيراً وثقب سطحها برؤوس الشوكة لتجنب تكون فقاعات هواء
تُؤكل ساخنة ومحشوة ببروسكيوتو، جبن، خضار مطبوخة، سلطة إلخ.
تستو
مقلاة
Italia
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 484.88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 51.07 |
| منها السكريات (غ) | 1.21 |
| الدهون (غ) | 28.75 |
| منها المشبعة (غ) | 12.18 |
| البروتينات (غ) | 7.94 |
| الألياف (غ) | 1.57 |