في قدر صغير، ضعي الحليب ليسخن. وعندما يقترب من الغليان أضيفي الشوكولاتة الداكنة المذابة وحرّكي جيدًا بمضرب.
ثم أضيفي معجون البندق وواصلي الخلط بالمضرب على نار هادئة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
انقلي الكريمة إلى مرطبانات زجاجية واتركيها تبرد.
يمكنك حفظها في أوعية زجاجية محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف مثل المخزن لفترة طويلة!
إذا لم يكن لديكِ معجون البندق، يمكنك تحميص البندق في مقلاة لبضع دقائق ثم طحنه بخلاط جيد حتى تحصلي على كريمة ناعمة. سيُفرز البندق أثناء هذه العملية زيته، وبالتالي ستحصلين على معجون البندق. وبحسب مدة الخلط ستحصلين على قوام أنعم أو أكثر حبيبية. أنا أحب تذوق نكهة البندق ولذلك تركت حبيبات البندق عمدًا. إذا أردتِ قوامًا ناعمًا يكفي خلطه أكثر، ويمكن عند الحاجة إضافة قليل من الحليب. وإذا رغبتِ يمكنك إضافة 50 غ من سكر القصب!
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 449.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 24.43 |
| منها سكريات (غ) | 23.79 |
| الدهون (غ) | 34.81 |
| منها مشبعة (غ) | 10.13 |
| بروتين (غ) | 8.15 |
| الألياف (غ) | 5.99 |
| تخفيضات | 0.01 |
