









نظّفوا الخرشوف مع الإبقاء على القلب، وهو الجزء الأكثر طراوة، كاملًا، وضعوه في ماء مُحمّض بعصير الليمون كي لا يسود.
خذوا مقلاة واسعة واسكبوا قليلًا من زيت الزيتون. أضيفوا فصي ثوم وقطعة صغيرة من الفلفل الحار.
عندما يبدأ الثوم في التحمير، أضيفوا الخرشوف وحرّكوا.
أضيفوا الملح وقليلًا من الأعشاب العطرية المفرومة (بقدونس، زعتر، مردقوش). عندما يجف الخرشوف كثيرًا، أضيفوا نصف مغرفة من الماء المغلي، غطّوا واتركوه يطهى لمدة 5 دقائق.
قدّموه ساخنًا مع خبز محمّص.
يُقدَّم فورًا
ممتاز كطبق جانبي ومثالي أيضًا لحشو الفطائر المالحة أو العجة.
Italia, Sicilia
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 29.66 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.56 |
| منها السكريات (غ) | 2.09 |
| الدهون (غ) | 0.17 |
| منها المشبعة (غ) | 0.04 |
| البروتينات (غ) | 2.25 |
| الألياف (غ) | 4.74 |
| الملح (غ) | 0.1 |