















اغسلي الباذنجان وقطعيه إلى نصفين بالطول.
باستخدام سكين، أفرغي اللب مع ترك حافة بنحو 1 سم، وضعي اللب المستخرج جانبًا.
في مقلاة، شوحي البصل والثوم المفرومين ناعمًا في زيت الزيتون البكر الممتاز.
أضيفي اللحم المفروم، والملح، والفلفل، واطهي حتى يتحمر جيدًا.
أضيفي لب الباذنجان المفروم واطهي لمدة 5-7 دقائق أخرى.
اسكبي صلصة الطماطم واتركيها تنضج على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبًا، حتى تتكاثف.
في نهاية الطهي، أضيفي البقدونس المفروم.
احشي الباذنجان بخليط اللحم واللب.
أضيفي مكعبات الموزاريلا ورشة من البارميزان فوق كل حبة باذنجان.
إذا رغبتِ، يمكنك أيضًا إضافة قليل من فتات الخبز على السطح لقشرة أكثر قرمشة.
ضعي الباذنجان في صينية مدهونة بالزيت واطهيه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا.
اتركي الباذنجان المحشو يرتاح لبضع دقائق قبل تقديمه.
زيّنيه بأوراق الريحان الطازجة لإضفاء لون وانتعاش.
طبق جانبي متكامل ومثالي لكل مناسبة.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 78.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.53 |
| منها السكريات (غ) | 2.53 |
| الدهون (غ) | 4.9 |
| منها المشبعة (غ) | 2.34 |
| البروتينات (غ) | 5.29 |
| الألياف (غ) | 1.77 |
| الملح (غ) | 0.08 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.