اقطع الجزء السفلي من فصوص الثوم، ولفّها في ورق الألومنيوم واطبخها في المقلاة الهوائية لمدة 15-20 دقيقة عند 200 درجة مئوية أو في الفرن.
بعد أن تنضج، أخرج الثوم من القشرة بالضغط عليه من الجهة غير المقطوعة داخل وعاء.
اهرُس الثوم بالشوكة، وأضف الزيت والبقدونس وامزج جيدًا.
سخّن الفرن مسبقًا على وضع الشواية.
اقطع الخبز إلى نصفين وادهنه بالخليط المحضّر.
أضف الجبن النباتي إذا رغبت، وأدخله الفرن لبضع دقائق حتى يتحمّص الخبز جيدًا.
إذا فضّلت طعمًا أكثر ملوحة، أضف قليلًا من الملح في نهاية الطهي.
مقلاة هوائية
ورق ألومنيوم
مناسب للأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين والنباتية.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 266.61 |
| الكربوهيدرات (غ) | 49.62 |
| منها سكريات (غ) | 3.17 |
| الدهون (غ) | 2.92 |
| منها مشبعة (غ) | 0.68 |
| بروتين (غ) | 8.74 |
| الألياف (غ) | 2.49 |
| تخفيضات | 1.26 |