في وعاء اسكبي الدقيق والخميرة المفتتة والزيت والملح والماء.
اخلطي كل شيء بخلاط كهربائي مزود بخطافات لمدة 7/8 دقائق على الأقل، حتى يصبح العجين متجانسًا ولزجًا جيدًا.
غطيه بالنايلون واتركيه يختمر حتى يتضاعف حجمه (حوالي 45 دقيقة - ساعة، بحسب الحرارة).
اقطعي طماطم الكرز إلى نصفين وضعيها في المقلاة المدهونة قليلًا بالزيت والجهة المقطوعة إلى الأسفل.
ضعي العجين فوق طماطم الكرز مع الحرص على تغطيتها كلها، واتركيه يختمر 25/30 دقيقة أخرى مع الغطاء.
ضعيها على النار مع الغطاء وعلى نار متوسطة واتركيها تطهى لمدة 35/40 دقيقة على الأقل، وقبل قلبها تحققي من نضج القاع برفعها قليلًا.
اقلبيها بمساعدة الغطاء، تمامًا كما تفعلين مع العجة، واتركيها تطهى 15/20 دقيقة أخرى.
أخرجيها من المقلاة واتركيها تبرد، وهي جاهزة!
مقلاة
تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام.
تُقدَّم دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة. رائعة وحدها أو مع اللحوم الباردة والأجبان الطازجة.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 134.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.51 |
| منها السكريات (غ) | 2.47 |
| الدهون (غ) | 0.75 |
| منها المشبعة (غ) | 0.15 |
| البروتينات (غ) | 5.11 |
| الألياف (غ) | 3.72 |
| الملح (غ) | 1.43 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.