ضعي في وعاء الدقيق والخميرة المفتتة والماء والزيت والملح.
اخلطي بواسطة مضرب كهربائي مزوّد بخطافات لمدة 7-8 دقائق على الأقل.
بعد ذلك خذي صينية فرن مقاس 30x20 وغلّفيها بورق الخَبز، ادهنيها بالزيت ثم اسكبي فيها العجين.
بمساعدة ملعقة افردي الخليط بالتساوي.
غطيها بالنايلون وضعيها في فرن مطفأ لتختمر لمدة ساعة ونصف أو حتى يتضاعف حجمها.
أخرجيها من الفرن وسخّنيه مسبقًا إلى 200°م.
حضري المحلول الملحي بخلط الماء والزيت وإكليل الجبل معًا، ثم اسكبيه فوق الفوكاتشا مع الحرص على ترطيب السطح كله.
انثري فوقها ملحًا خشنًا واخبزيها لمدة 35 دقيقة تقريبًا على الرف الأوسط من الفرن.
قبل إخراجها تأكدي من نضج الجهة السفلية برفعها قليلًا عن ورق الخَبز، ويجب أن تكون جافة.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد، ويفضل على شبك لتجنب التكاثف.
فرن
صينية فرن 30x20
ورق الخَبز
مضرب كهربائي
ملعقة مسطحة
نايلون
شبك
تبقى طرية لبضعة أيام، ويمكن أيضًا تقطيعها إلى قطع وتجميدها. يمكن تناولها بعد إذابتها في درجة حرارة الغرفة، أو في الميكروويف، أو في المقلاة الهوائية للحصول على سطح خارجي مقرمش. ملاحظة: لا تنزعجي إذا انتفخت كثيرًا أثناء الخَبز، فهذا سيجعلها كالغيمة.
Italia, Liguria
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 262.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 58.42 |
| منها السكريات (غ) | 1.89 |
| الدهون (غ) | 0.38 |
| منها المشبعة (غ) | 0.04 |
| البروتينات (غ) | 8.2 |
| الألياف (غ) | 3.6 |
| الملح (غ) | 1.35 |