في وعاء ضعي خليط الخبز والخميرة المفتتة باليدين والسكر والزيت وشراب القيقب ورشة الملح الناعم والماء.
اخلطي بخلاط كهربائي مزود بخطافات لمدة 5-7 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح الخليط من غير متجانس ومتكتل إلى أملس ومتجانس.
بطّني قالبًا بورق الخبز وادهنيه بالزيت. ثم اسكبي العجين واعمليه مستويًا بمساعدة ملعقة مع حركات خفيفة.
ادهني السطح بالزيت لمنع جفافه أثناء التخمير، غطيه واتركيه يختمر لمدة ساعة ونصف / ساعتين داخل فرن مطفأ.
أزيلي نوى الكرز: إذا كان لديك أداة إزالة النوى فممتاز، وإلا فاقطعيه إلى نصفين وأزيلي النواة.
بعد انقضاء الوقت، سيكون العجين قد تخمر لكنه لم يتضاعف. اغرسي الكرز على السطح مع الحرص على تغطيته بالكامل.
رشي ملعقتي السكر على سطح الفوكاتشا.
اخبزي على 200°م لمدة 30 دقيقة تقريبًا في فرن مسخن مسبقًا، مع الحرص في آخر 10 دقائق على وضعها في الجزء السفلي من الفرن لمدة 5 دقائق، وفي الدقائق الأخيرة تشغيل الشواية.
قبل تقطيعها انتظري حتى تبرد.
تُحفظ حتى 3 أيام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة أو في المجمد لمدة شهرين/3 أشهر.
إذا لم تكن لديك أداة لإزالة نوى الكرز، فتسلحي بالصبر وقطعيه إلى نصفين لإزالة النواة.
Italia
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 181.97 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.6 |
| منها السكريات (غ) | 17.39 |
| الدهون (غ) | 0.21 |
| منها المشبعة (غ) | 0.03 |
| البروتينات (غ) | 3.98 |
| الألياف (غ) | 2.19 |
| الملح (غ) | 0.56 |