ستروديل الكرز

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   اخلطي جميع المكونات الخاصة بالعجينة واعجنيها حتى تحصلي على كرة ملساء. غطّيها بالنايلون واتركيها لترتاح حوالي ساعة في الثلاجة.

2. الخطوة 2 من 10

   حضّري الحشوة بخلط جميع المكونات في وعاء باستخدام ملعقة.

3. الخطوة 3 من 10

   أخرجي الكرة وافرديها إلى ورقة عجين رقيقة نسبيًا. اقطعي مستطيلاً.

4. الخطوة 4 من 10

   ضعي ورقة من ورق الخبز تحت العجينة لتتمكني من نقلها بسهولة إلى الصينية.

5. الخطوة 5 من 10

   حضّري تجديل الستوديل كما هو موضح في فيديو الريل.

6. الخطوة 6 من 10

   وزّعي الحشوة في وسط العجينة وأغلقي الستوديل.

7. الخطوة 7 من 10

   ادهني بحليب اللوز المحمّص وزيّني بالحبّات السكرية.

8. الخطوة 8 من 10

   اخبزي على 180 درجة لمدة نحو 40 دقيقة.

9. الخطوة 9 من 10

   بعد النضج، اتركي الستوديل يبرد مغطّىً بقطعة قماش.

10. الخطوة 10 من 10

    وزّعي السكر البودرة قبل التقديم.

اقتراحات

• كيس تزيين بفوّهة

• نايلون غذائي

• ورق الخبز

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)