شرائح شمر مقلية بالبشاميل البرتقالي

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   قطّعوا الشمر إلى شرائح.

2. الخطوة 2 من 7

   حضّروا تغليفة بخلط فتات الخبز، والكركم، والبابريكا الحلوة، ودقيق الأرز.

3. الخطوة 3 من 7

   مرّروا شرائح الشمر في البيض المخفوق ثم في التغليفة.

4. الخطوة 4 من 7

   رتّبوا الشرائح على صينية، ورشّوها بزيت الزيتون البكر الممتاز، واخبزوها في الفرن على 180 درجة مئوية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

5. الخطوة 5 من 7

   اعصروا البرتقال، صفّوا العصير ثم اخلطوه مع زيت الزيتون البكر الممتاز، ودقيق الأرز ورشة ملح.

6. الخطوة 6 من 7

   ضعوا الخليط على النار وحرّكوه حتى تتكاثف الكريمة.

7. الخطوة 7 من 7

   قدّموا شرائح الشمر مع البشاميل بالبرتقال.

اقتراحات

• صينية فرن

• قدر صغير

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)